2014年11月 8日 (土)

新作のファイヤースペースでダッチオーブン&BBQパーティー

先日、友人たちと新作のファイヤースペースでダッチオーブン&BBQパーティーをしました。

雨の予報でしたが、みんな日頃の行いがいいのか、雨雲が去って決行

まずは火を起こし

Photo 

ダッチオーブンを火にかけます。

黒いダッチオーブンは、ローストチキンと野菜

赤い方はパンを焼きます。

Photo_2そして網で

スペアリブのBBQPhoto_3
ではまずは乾杯

Photo_4
さあ スペアリブが焼けました。

Photo_5うまいです。

 

Photo_6ローストチキンも


こんがり焼けました。

Photo_7では、切り分けていただきます。

 

こんな野外パーティー

ご希望の方はご遠慮なくお問い合わせください。

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癒しの森のガーデンカフェレストラン Alice
〒651-1423 西宮市山口町船坂1626
TEL078(904)2603 FAX078(904)3066
http://www.garden-alice.com/ 
e-mail:alice-fd@nifty.com
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2014年10月30日 (木)

駐車場の桜の大木、ファイヤースペースに生まれ変わる。&暖炉に初火

先日枯れかけてきた駐車場の桜の大木を伐採

輪切りにした幹をファーやースペースに活用

Photo
輪切りにした太い幹は、テーブルと椅子に

中にガーデンを掘り起こした時に出てきた石を並べました。

 

夜、火入れ式

2やっぱり暖かい

日曜日、雨が降らなければ友人とダッチオーブンパーティー開催の予定です。

 

本日ついでに、暖炉にも火入れ式

Photo_2これから冬中活躍してくれます。

お楽しみに

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2012年4月18日 (水)

スローな国のアリスより ちょっと贅沢なお花見ランチ

今日のアリスは定休日

でもシェフアリスはお料理教室

今日はあさりを使った料理でした。

 

今日は昨日に引き続き ガーデンルームの基礎工事

http://cafe-alice.cocolog-nifty.com/alicenomori/2012/04/post-79d1.html

午後、7月発行のるるぶ西宮の取材

 

取材後、花見をしながら、のんびりランチ

Photo_3
昨日よりかなり咲いてきました。

 

Photo_4
よく咲いている枝は満開

 

桜の下のテーブルでランチ

Photo_5
オードブル

ライスコロッケと自家製ロースハムとトランプ兵のサラダ

そして

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料理教室の1品 鬼あさりのジュレ

 

Photo_7クルミパンとハンプティダンプティパン

 

メインは

Photo_8アリスの一番人気メニューの

三田牛のビーフシチュー

手前みそですがやっぱりうまいねえ!!

 

Photo_9ついでにかやくご飯も

 

Photo_10では いただきます。

 

食後は

Photo_11
六甲山天然水で淹れるコーヒー

 

花を見ながら

うぐいすの声に酔いしれ

川のせせらぎに耳を傾け

心地よい風が肌をなでていく

 

そんなひと時がアリスにあります。

なんか幸せです。

あなたもどうぞ・・・

 

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手作りの国のアリスより ガーデンルームの再建開始 だだ今基礎工事中

先々週の春のお嵐で倒れたガーデンの屋根付きパーゴラ

その時の様子は

http://cafe-alice.cocolog-nifty.com/alicenomori/2012/04/post.html

今度は、窓も付けてガーデンルームにする予定

虫よけ網も張って、虫よけ対策もしますね。

夏の夜も快適

 

ただ今基礎工事中です。

Photo
3.6m×5.4mの基礎工事

 

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10年来の友

このコンクリートミキサーが大活躍してくれます。

 

 

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